「東京農業全書│民（たみ）の巻【人・暮らし】」に、新しい記事を公開しました。
2026年8月6日、東京・麻布十番に、東京都エコ農産物の専門店「トウキョウ エコ マルシェ」がオープンしました。
記事では、オープニングイベントでMCを務めた“愛の野菜伝道師”小堀夏佳さんが、東京都エコ農産物を育てる個性豊かな生産者と、その食材を一皿に仕上げた料理人の想いを紹介します。
小池百合子東京都知事も味わった八丈島レモンのパウンドケーキや、「苦くない！」と会場を驚かせたジャンボピーマンの揚げびたしなど、東京の畑から生まれたおいしい物語をお届けします。
生産者から料理人、そして食べる人へ――。人と想いがつながる「東京のテロワール」を、ぜひご覧ください。
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