東京農業全書

• 株式会社 農天気 （新しいタブで開きます）

㈱農天気　代表取締役農夫
神奈川県出身　大学時代は探検部
「しゃべり場」「所さんの目がテン」などTVディレクターから30歳で農業に転職
居酒屋向けの有機野菜生産、年における体験型農園などを運営
2014年　㈱農天気　設立
2016年　NPOくにたち農園の会　設立
著書に「都市農業必携ガイド」（農文協）「新・いまこそ農業」「東京農業クリエイターズ」「食と農のプチ起業」（イカロス出版）など
NHK「菜園ライフ」実演・監修

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• 竹下大学：HP （新しいタブで開きます）
• 「くだもの進化アートマップ」制作プロジェクト （新しいタブで開きます）

品種ナビゲーター／育種家

新宿生まれ新宿育ち。
キリンのアグリバイオ事業で屈指の高収益モデルを確立し、2004年には世界的な育種賞の初代受賞者に。
独立後は、植物・食・歴史を横断し、農と食の裏話を現場のリアリティとともに、誰もがワクワクする物語に仕立てて発信中。
著書に、『日本の品種はすごい』（中公新書）『日本の果物はすごい』（中公新書）『野菜と果物 すごい品種図鑑』（エクスナレッジ）など。
1億4000万年の進化を一枚の絵に描く「くだもの進化アートマップ」企画監修。
技術士（農業部門）。J.S.A.ソムリエ。

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• 法律事務所ZeLo （新しいタブで開きます）

食農弁護士

1977年生まれ。神奈川県川崎市出身。
大手法律事務所で弁護士として企業買収、企業法務に従事後、証券会社での勤務で地方創生、海外投資、ベンチャー投資等に深く関与。
その後、2014年から2022年まで農林中央金庫に在籍し、食産業及び農業に関する投資、国内外企業買収、各種リサーチや支援業務に携わる。
自他ともに認める食オタクであり、法務知識のみならず農林水産部門に関する知見を用いて、ベンチャー企業含む事業者や生産者の各種相談対応、新規事業創出支援、資金調達や事業承継支援を行う傍ら、料理で人を繋ぐことで課題解決への貢献を目指している。

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• エマリコくにたち （新しいタブで開きます）
• Instagram （新しいタブで開きます）

株式会社エマリコくにたち代表取締役
1982年生まれ。一橋大学在学中に、国立市にて空き店舗を活かした商店街活性化活動に携わる。
2005年に一橋大学商学部卒業後、三井不動産、アビームコンサルティングを経て、国立市に戻る。NPO法人地域自給くにたちの事務局長に就任し、「まちなか農業」と出会う。
2011年、株式会社エマリコくにたちを創業。都内の多数の生産者をネットワークし、“背景流通業”を掲げて駅前型直売所「しゅんかしゅんか」や飲食店などを幅広く展開する。
「東京農サロン」主催メンバーのひとり。

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• まちと農業研究所　TOKYO （新しいタブで開きます）

東京都⼩平市出⾝。
「東京農業活性化ベンチャー」株式会社エマリコくにたちにて、東京農業の企画・事業開発を担当。
約130軒の⽣産者とのネットワークや⾃社直売所しゅんかしゅんかの現場ノウハウを活かし、農産物PR事業や、年間100回超の農業体験イベント・勉強会・マルシェ等の企画運営に携わる。

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• 一般社団法人日本野菜テロワール協会 （新しいタブで開きます）

愛の野菜伝道師

“野菜（yasai）には愛（ai）がある”をモットーに、「おいしいWKWK（わくわく）♪」で人を幸せにする愛の野菜伝道師。
オイシックスの初代野菜バイヤーとして20年以上、全国津々浦々の畑を駆け巡り、「ピーチかぶ」「トロなす」「かぼっコリー」など、ネーミングからレシピ、売り方までをトータルブランディング。
2022年8月31日（やさいの日）に、一般社団法人日本野菜テロワール協会を設立。
「野菜はその土地の伝道師」を掲げ、伝統野菜やご当地野菜をはじめとする、多様性あふれる野菜たちの魅力を伝えている。
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」、「マツコの知らない世界」、「世界一受けたい授業」、「ホンマでっか!?TV」など、メディア出演多数。

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